料理・飲食に関すること シェフ・ド・ランとは？ヨーロッパの料飲施設の上級ウェイター
シェフ・ド・ランとは？ヨーロッパの料飲施設の上級ウェイターシェフ・ド・ランとは、ヨーロッパの料飲施設で高級ウェイターとして働く専門職のことです。彼らは、お客様に最上級のサービスを提供することを目的として、食事の準備や配膳、ワインの提供など幅広い業務を担当します。シェフ・ド・ランは、料理やワインに関する知識はもちろん、接客マナーも十分に身に付けています。
コミ
料理・飲食に関すること 
業務に関すること ホテル・ブライダル用語『コミ』の役割と働き
ホテル・ブライダル用語「コミ」の役割と働き挙式や披露宴をホテルで行う際に、ホテルのスタッフによって準備から当日の運営までを一貫して行ってもらえるプランのこと。人件費・会場費・料理代・ドリンク代・装花代・音響代・照明代などの諸費用がすべて含まれているのが特徴です。ホテルでの挙式や披露宴を検討しているカップルにとって、コミプランは非常に魅力的です。一式料金となっており、予算が立てやすいため、安心して挙式や披露宴を準備することができます。また、ホテルのスタッフがすべて準備してくれるので、新郎新婦は当日まで準備に追われることなく、安心して挙式や披露宴を迎えることができます。