フロントサービス

フロア・サービスとは？フロア・サービスとは、ホテルや料亭などでおもてなしをする際、食事や飲み物を運んだり、テーブルを片付けたりするサービスのことを言います。おもてなしをする人はフロア・スタッフと呼ばれ、お客様に気持ちよく過ごしてもらうために、細やかな気配りが求められます。フロア・サービスの主な仕事内容フロア・サービスの主な仕事内容は、以下の通りです。* お客様を席までご案内する* お客様の注文を伺い、食事や飲み物を運ぶ* テーブルをきれいに片付ける* 食器やグラスを洗う* お客様の質問に答える* お客様の荷物を運ぶ* お客様の要望に応じたサービスを提供するフロア・スタッフは、お客様と直接接する機会が多く、お客様に良い印象を与えることが大切です。そのため、フロア・スタッフには、笑顔で丁寧な接客、迅速な対応、細やかな気配りが求められます。