ウォーマーとは?レストランとホテルで役割は使い分けられている
ウォーマーとは、レストランやホテルで、料理や飲み物を温かく保つための機器のことです。
レストランでは、調理した料理を温かく保つために使われます。
一方、ホテルでは、ルームサービスで注文された料理を温かく保つために使われます。
ウォーマーは、用途によって様々なタイプがあります。
レストランでは、スープを温かく保つためのスープウォーマー、コーヒーを温かく保つためのコーヒーウォーマーなどがあります。
ホテルでは、トーストを温かく保つためのトーストウォーマー、ワッフルを温かく保つためのワッフルウォーマーなどがあります。
ウォーマーは、料理や飲み物の温度を保ち、鮮度を維持するためには欠かせない機器です。