ホテル・ブライダル用語で知っておきたい『セット・メニュー』
セット・メニューとは、ホテルやブライダル業界でよく使われる用語で、あらかじめ決められたメニューの中からコース料理を選ぶことを意味します。セット・メニューは、通常、前菜、メインディッシュ、デザートの3品で構成されますが、ホテルやブライダルによって異なる場合があります。セット・メニューは、ゲストにあらかじめ料理が決まっているため、当日の料理の選択に悩む必要がありません。また、ホテルやブライダル側も、事前に準備しておくことができるため、スムーズなサービスを提供することができます。