ブライダル用語

ホテル・ブライダル用語『レジストレーション・カード』ってなに？

レジストレーション・カードとは、宿泊者がホテルにチェックインする際に、住所や電話番号、宿泊目的など、宿泊客に関する情報を記載して提出するカードのことです。レジストレーション・カードは、宿泊客の個人情報を確認し、宿泊料金を請求するために使用されるだけでなく、宿泊客の滞在中の安全を確保するために使用されることもあります。レジストレーション・カードには、宿泊客の氏名、住所、電話番号、メールアドレス、職業、宿泊目的、宿泊期間、宿泊料金、支払い方法などの情報が記載されます。宿泊客はチェックイン時に、レジストレーション・カードに記載された情報を宿泊施設のフロントに提示し、宿泊料金を支払う必要があります。

2024.02.23

その他

シティ・ホテルを徹底解説

シティ・ホテルとは？シティ・ホテルとは、都市部にあるホテルのことです。ビジネス街や観光地、繁華街などに立地しており、ビジネスマンや観光客を主な宿泊客としています。シティ・ホテルには、シングル、ダブル、スイートなど、さまざまなタイプの客室があり、レストラン、バー、フィットネスジム、プールなどの施設も充実しています。また、ビジネス客向けに会議室や宴会場を備えたシティ・ホテルも多くあります。シティ・ホテルは、ビジネスや観光の拠点として便利なだけでなく、その洗練された雰囲気で、特別な日や記念日を過ごす場所としても人気です。

2024.02.24

施設・設備に関すること

ホテル・ブライダルのバスタブについて

ホテルにおけるバスタブのはじまりホテルのバスタブの歴史は、19世紀半ばにまでさかのぼります。それ以前は、ホテルにバスタブはなく、宿泊客は公共浴場や銭湯を利用していました。しかし、19世紀半ば頃から、ホテルにバスタブを備えることが一般的になり始めました。その理由は、当時の富裕層が、自宅にバスタブを備えることがステータスシンボルとなっていたからです。ホテルも、富裕層にアピールするため、バスタブを備えた部屋を用意するようになりました。当初、ホテルのバスタブは、現在のように部屋の中に設置されているわけではありませんでした。大浴場のような場所にバスタブが置かれており、宿泊客はそこを利用していました。しかし、次第に、部屋の中にバスタブを設置するホテルが増えていき、現在では、ほとんどのホテルで部屋の中にバスタブが備え付けられています。ホテルのバスタブの普及は、宿泊客の利便性を大きく向上させました。宿泊客は、自分の部屋で入浴できるようになったため、公共浴場や銭湯に行く必要がなくなりました。また、バスタブは、疲れを癒すのに最適な場所でもあります。ホテルのバスタブで入浴すれば、旅の疲れを癒して、リラックスした気分を味わうことができます。

2024.02.23

施設・設備に関すること

正餐：ホテル・ブライダル業界の最も格式高い宴会

正餐とは、ホテル・ブライダル業界において最も格式の高い宴会のことです。正餐は、一般的に、結婚式や記念日、特別な祝賀会などのために開催され、洗練された雰囲気と上質な料理が特徴です。正餐には様々な種類があり、その規模や会場、料理の内容などによって異なります。正餐は、ホテルやレストランで開催されることが多いですが、プライベートな邸宅や庭園などで開催されることもあります。正餐の料理は、通常、コース料理で構成されており、高級食材や季節の食材を使用しています。正餐のテーブルセッティングも非常に豪華で、高価な食器やグラス、花などが使用されます。正餐では、ゲストはドレスアップして出席することが多く、フォーマルな服装が求められます。正餐は、重要なイベントや特別な祝賀会にふさわしい、格式高い宴会です。

2024.02.23

料理・飲食に関すること

ホテルブライダルのルームアサインを知っておこう

ルームアサインとは、ホテルブライダルの披露宴会場や挙式会場など、各会場に招待客を割り振ることです。招待客の人数や構成、年齢層などを考慮して、最適な会場に割り振る必要があります。ルームアサインを上手に決めることで、招待客に快適な時間を過ごしてもらうことができます。ルームアサインを行う際には、まず招待客の人数と構成を把握しておく必要があります。招待客の人数によって、会場の広さやレイアウトを決めることができます。また、招待客の構成に合わせて、会場の雰囲気や装飾を調整する必要があります。ルームアサインを行う際には、招待客の年齢層も考慮する必要があります。年齢層の高い招待客が多い場合は、出入り口に近い席や階段の昇り降りが少ない席を優先的に割り振るようにしましょう。また、小さなお子様連れの方が多い場合は、近くにお手洗いがある席を割り振るようにしましょう。ルームアサインを上手に決めることで、招待客に快適な時間を過ごしてもらうことができます。招待客に楽しんでもらえるようなルームアサインを心がけましょう。

2024.02.23

挙式に関すること

ホテルでよく聞く「副総支配人」って何？

副総支配人の役割とは？副総支配人は、ホテルの総支配人に次ぐナンバー2の役職です。総支配人をサポートし、ホテルの円滑な運営を担う重要な役割を担っています。具体的には、以下の業務を担当することが多いです。・ホテルの営業戦略の立案と実行・従業員の採用と教育・ホテルの設備や施設の管理・顧客からの苦情や要望への対応・ホテルの財務管理副総支配人は、ホテルの経営に携わるため、高い経営能力とリーダーシップが求められます。また、顧客とのコミュニケーション能力や、従業員を育成する能力も重要です。

2024.02.23

業務に関すること

ホテル・ブライダルのマスター・ベッドルームについて

マスター・ベッドルームとは、住宅やマンションなどで、最も大きく、最も重要な寝室のことです。一般的に、主寝室とも呼ばれており、両親や家主が使用する寝室のことを指します。マスター・ベッドルームは、通常、他の寝室よりも広く、豪華な装飾が施されています。また、バスルームやクローゼットが併設されていることも多く、プライバシーを確保できるようになっているのが特徴です。マスター・ベッドルームの大きさは、住宅やマンションの規模によって異なりますが、一般的には、12畳以上あることが多いです。また、窓が大きく、採光性に優れていることも特徴です。ベッドは、キングサイズやクイーンサイズなどの大きなサイズが置かれることが多く、マットレスやシーツも高級品を使用していることがほとんどです。マスター・ベッドルームのバスルームは、一般的には、バスタブとシャワーが別々になっているセパレートタイプが多いです。また、洗面台が2つ以上設置されていることも多く、夫婦やカップルが同時に利用しやすいようになっています。クローゼットも広く、洋服や靴をたくさん収納することができます。マスター・ベッドルームは、住宅やマンションの中で最もプライベートな空間であり、夫婦やカップルの憩いの場となっています。また、ゲストをもてなす際にも使用されることが多く、住宅やマンションのステータスシンボルともなっています。

2024.02.23

施設・設備に関すること

ホテル・ブライダルの料飲施設『フード・アンド・ビバレッジ・アウトレット』とは何か

フード・アンド・ビバレッジ・アウトレットとは、ホテルや式場といったブライダル施設内にある、食事や飲み物を提供する施設のことです。ホテルの一角にレストランやバーが併設されていることが多いですが、ブライダル専用の施設として、ホテルとは別の場所に設けられていることもあります。フード・アンド・ビバレッジ・アウトレットでは、婚礼披露宴や二次会の食事や飲み物を提供するだけでなく、ブライダルフェアや打ち合わせなどのイベントにも利用することができます。また、ホテルや式場によっては、フード・アンド・ビバレッジ・アウトレットを一般のお客様にも開放しているところもあります。

2024.02.23

施設・設備に関すること

ホテル・ブライダル用語『最低必要人数』とは？

ホテル・ブライダル用語『最低必要人数』とは？ホテル・ブライダル用語に『最低必要人数』という言葉があります。この意味が、よく分からないという人も、少なくありません。では、『最低必要人数』とは、一体何なのでしょうか?ホテルや式場が宴会を行う上で、運営費を賄うために必要な会場使用料を回収するための最低限の参加人数のことです。つまり、この人数を下回ってしまうと、ホテル側は、赤字になる可能性が高いのです。

2024.02.23

業務に関すること

ホテル・ブライダル用語『アイス・ペール』とは？

アイス・ペールの役割とは？アイス・ペールは、氷を入れて飲み物を冷やすために使われる容器です。ホテルやレストランなどでよく見られますが、家庭でも使用されることがあります。アイス・ペールには、飲み物の温度を下げて保つ役割があります。飲み物を冷やすことで、より美味しく飲むことができます。アイス・ペールは、飲み物を冷やす以外にも、飲み物の見た目を良くする役割もあります。氷が入ったアイス・ペールに飲み物を注ぐと、より華やかでゴージャスな印象になります。また、アイス・ペールは、飲み物を持ち運ぶときにも便利です。氷が入っているので、飲み物が冷たく保たれますし、持ち運びも簡単です。

2024.02.23

施設・設備に関すること

ホテル・ブライダル用語『ビジター』とは？

ホテル・ブライダル用語の「ビジター」とは、結婚披露宴や宿泊施設に招待されていない、その場において不審な人物を指します。一般的に、ビジターは披露宴会場やホテルのロビー、廊下などでうろついている不審な人物として定義されています。彼らは、招待客ではないにもかかわらず、披露宴や宿泊施設に侵入したり、招待客に近づいたりすることがあります。また、ビジターの中には、スリや窃盗など、犯罪行為を行う者も少なくありません。

2024.02.23

業務に関すること

ホテルブライダル用語『メッセージ・スリップ』の意味と色分けのルール

結婚式を挙げる際、ホテルを利用するカップルも少なくありません。ホテルでの式には、独自の演出やルールが数多くありますが、その中でもユニークなのが「メッセージ・スリップ」です。メッセージ・スリップとは、参列者一人ひとりが新郎新婦に宛ててメッセージを書く小さな紙のことです。メッセージは、結婚式の日にちや場所、新郎新婦の名前、メッセージの内容などが書かれます。メッセージ・スリップには、ゲスト一人一人の想いが込められています。また、メッセージ・スリップは、新郎新婦が挙式後もずっと手元に残すことができるので、記念品としても喜ばれます。メッセージ・スリップは、新郎新婦が用意する場合が多いですが、ゲストが自分で用意する場合もあります。ゲストが自分で用意する場合、メッセージ・スリップのフォーマットや大きさなどに決まりはありません。しかし、基本的には縦長の紙に、横書きでメッセージを書くのが一般的です。

2024.02.23

施設・設備に関すること

ホテル・ブライダル用語『セッティング』の意味は？

セッティングとは、ホテルやブライダル業界でよく使われる用語で、「会場を飾るために必要な物品を配置したり、飾り付けをしたりすること」を意味します。セッティングの種類は、会場の雰囲気やテーマに合わせて様々ですが、一般的には、テーブルクロスや食器、花束、キャンドルなどを使用します。また、結婚式のセッティングでは、アイルランナーやウェディングケーキ、ウェルカムボードなども使用されます。セッティングは、会場の雰囲気を演出する上で重要な役割を果たすため、プロのセッターに依頼することも多くあります。

2024.02.23

挙式に関すること

ホテル・ブライダルのクレジット・マネージャーとは？その役割と業務内容

クレジット・マネージャーとは、ホテル・ブライダル業界において、顧客の支払い状況を管理し、信用リスクを軽減するために、クレジットポリシーの策定・実施・管理などを行う専門職です。クレジットポリシーとは、ホテル・ブライダル業界における与信管理の基本方針であり、お客様への与信限度額、支払い条件、延滞金利など、顧客に与信を与える際のルールを定めたものです。クレジット・マネージャーは、このクレジットポリシーに基づき、顧客の与信与否を判断し、与信を許可する場合は、与信限度額を設定し、支払い条件を決定します。また、顧客の支払い状況を管理し、延滞が発生した場合には、催促や督促を行い、未回収金を回収するための対応を行います。

2024.02.23

業務に関すること

ホテル・ブライダル用語『ローブ・フック』って？

ホテル・ブライダル用語「ローブ・フック」とは？ローブ・フックとは、バスルームや脱衣所などに設置されているフックのことです。ホテルや旅館、イベント会場などで、バスローブやタオルなどを掛けるために使用されます。ローブ・フックは、壁に直接取り付けるタイプと、壁から突き出したタイプがあります。また、単独で設置するものと、他の設備と一体化しているものがあります。ローブ・フックは、ホテルや旅館などの宿泊施設だけでなく、結婚式場やイベント会場などでも使用されています。また、自宅のバスルームや脱衣所にも設置することが可能です。

2024.02.24

施設・設備に関すること

ホテル・ブライダル用語『ピジョン(鳩。)』とは？

ホテル・ブライダル用語『ピジョン(鳩。)』とは？「ピジョン(鳩.)」とは、ホテル・ブライダル業界で用いられる業界用語のひとつ。ホテル業界に身を置く人間なら、意味を理解していないと恥をかくこと間違いなしです。ピジョンの意味と由来ピジョンとは、〈招待客〉のことを意味します。ピジョンはフランス語で「鳩」を意味しており、そこから転じて利用客の代名詞となったと言われています。なぜ鳩が利用客の代名詞となったのかというと、鳩が平和や愛の象徴とされており縁起が良いから。また、鳩が一匹だけの行動をとらず、群れで行動することから「結婚式の場にふさわしいゲスト」を指す言葉として利用されるようになりました。また、ピジョン(鳩.)とは、お祝いの席に招待されるお客様のことを意味する専門用語でもある。これには、披露宴で招待客が配られる「引き出物」という意味もある。つまり「招待客へ贈る品物のこと」を、ピジョンと呼ぶ。

2024.02.23

挙式に関すること

GMとは? ホテル総支配人の役割と責任を解説

GMとは、General Managerの略で、主にホテルなどの宿泊施設において、経営と運営を統括する責任者を指します。その役割は非常に重要で、ホテルの運営を円滑に進めるために、さまざまな業務をこなします。 GMの主な業務には、以下のものがあります。 * 予算管理ホテルの予算を立て、予算内での運営を確保します。 * 人事管理ホテルの従業員を雇用し、管理します。 * 営業・マーケティングホテルの宿泊客とイベントの誘致を行います。 * 施設管理ホテルの施設を維持、管理します。 * 顧客サービスホテルの顧客に質の高いサービスを提供します。これらの業務を遂行するために、GMには、経営に関する深い知識、ホテル運営のノウハウ、そして優れたリーダーシップスキルが求められます。また、顧客満足度を向上させるために、常に新しいアイデアを取り入れ、ホテルを改善していくことも求められます。

2024.02.24

業務に関すること

ホテル・ブライダル用語解説『フット・ランプ』とは？

フット・ランプは、ホテルやブライダルシーンで、キャンドルや照明と組み合わせて使用される、主に装飾目的の照明器具です。キャンドルの炎や照明に透過する光が、様々な演出効果をもたらしてくれます。フット・ランプは、一般的に、ろうそくの形をしており、コードレスで、電池式になっていることがほとんどです。フット・ランプは、キャンドルや照明と組み合わせることで、様々な演出効果をもたらしてくれます。・暗い夜を照らすろうそくの炎や照明に透過する光が、暗い夜を照らし、幻想的な雰囲気を演出します。・暖かい雰囲気を作り出すろうそくの炎や照明に透過する光は、暖かく、優しい雰囲気を作り出します。・特別なイベントの演出結婚式の披露宴や記念日のディナーなど、特別なイベントの演出に、フット・ランプは最適です。フット・ランプは、キャンドルや照明と組み合わせることで、様々な演出効果をもたらしてくれるアイテムです。ホテルやブライダルシーンだけでなく、自宅でも、フット・ランプを使用して、幻想的な雰囲気を演出してみましょう。

2024.02.23

施設・設備に関すること

ダブル・オキュパンシーとは？ホテル・ブライダルの基礎知識

ダブル・オキュパンシーとは、ホテルの客室に2名まで宿泊できることを指す用語です。ホテルの料金は通常、1室あたりの料金で設定されており、ダブル・オキュパンシーの場合、2名までがその料金で宿泊できます。3名以上で宿泊する場合は、追加料金が発生します。ダブル・オキュパンシーの由来は、19世紀後半にまでさかのぼります。当時は、ホテルの客室は非常に小さく、ベッドも1台しかありませんでした。そのため、2名で宿泊する場合は、同じベッドで寝なければなりませんでした。これが、ダブル・オキュパンシーの起源と言われています。現在では、ホテルの客室は広くなり、ベッドも2台以上が設置されていることが多くなりました。しかし、ダブル・オキュパンシーという用語は、依然として使用されています。これは、ホテルの客室の料金設定が、2名まで宿泊できることを前提としているためです。

2024.02.23

運営に関すること

レギュームとは？ホテル・ブライダル用語辞典

レギュームとは？レギュームとは、ホテル・ブライダル用語で、花嫁介添人を意味します。フランス語で「花嫁のお供」を意味する言葉であり、花嫁の介添えやサポートを行う役割を担っています。レギュームは、花嫁のドレスを着せたり、ヘアメイクを整えたり、挙式や披露宴の進行をサポートしたりするなど、花嫁を支える大切な存在です。レギュームは、花嫁の親友や姉妹、または花嫁が信頼する友人などが務めることが多いです。レギュームは、花嫁にとって大切な日をサポートする重要な役割を担っています。

2024.02.23

料理・飲食に関すること

ホテル・ブライダル用語『口上』の意味と使い方

口上とは、ホテルや結婚式場などでお客様をお迎えする際に、スタッフがお客様に挨拶や歓迎の気持ちを述べることです。口上は、ホテルや結婚式場などのスタッフが、お客様に良い印象を与えて、お客様が快適に過ごせるようにするために重要な役割を果たしています。口上は、お客様をお迎えする際に、まずスタッフがお客様に挨拶をします。挨拶は、お客様に「いらっしゃいませ」や「ようこそお越しくださいました」など、お客様を歓迎する言葉で始めます。その後、スタッフはお客様に、ホテルや結婚式場の施設やサービスについて説明します。説明は、お客様がホテルや結婚式場を快適に利用できるように、わかりやすく丁寧に説明することが大切です。口上は、お客様をお迎えする際に、スタッフがお客様に挨拶や歓迎の気持ちを述べることですが、その際に注意すべき点がいくつかあります。まず、スタッフは、お客様に対して笑顔で挨拶をし、お客様の目を見て挨拶をすることが大切です。笑顔で挨拶をすれば、お客様に親しみやすい印象を与え、お客様もスタッフに好意的な印象を持ちやすくなります。また、スタッフは、お客様の目を見て挨拶をすれば、お客様に誠意をアピールすることができます。

2024.02.23

挙式に関すること

ホテル・ブライダルのVIP

ホテルやブライダル業界におけるVIPとは、ホテルやブライダル企業の顧客の中で、特別に重要な顧客のことを指します。これらは通常、高額のサービスや施設を顧客に提供している企業の中で、特に裕福な顧客や有名人、その他の著名人を指します。ホテル業界では、VIPは一般的に高額のスイートルームに滞在し、レストランで食事をしたり、スパで施術を受けたりするような、特別なサービスや特典を受けることができます。ブライダル業界では、VIPは一般的に挙式や披露宴のために高額を支払う顧客のことを指し、追加のサービスや特典を受けることができます。たとえば、特別なドレス、ケーキ、花、写真などのサービスを受けることができます。 VIPは、企業にとって重要な顧客であるため、特別に扱われることが多く、企業はVIPを維持するために努力している場合がほとんどです。

2024.02.24

業務に関すること

ホテル・ブライダル用語『コミ』の役割と働き

ホテル・ブライダル用語「コミ」の役割と働き挙式や披露宴をホテルで行う際に、ホテルのスタッフによって準備から当日の運営までを一貫して行ってもらえるプランのこと。人件費・会場費・料理代・ドリンク代・装花代・音響代・照明代などの諸費用がすべて含まれているのが特徴です。ホテルでの挙式や披露宴を検討しているカップルにとって、コミプランは非常に魅力的です。一式料金となっており、予算が立てやすいため、安心して挙式や披露宴を準備することができます。また、ホテルのスタッフがすべて準備してくれるので、新郎新婦は当日まで準備に追われることなく、安心して挙式や披露宴を迎えることができます。

2024.02.23

業務に関すること

ホテル・ブライダル用語：チルド・ウォーターとは？

チルド・ウォーターとは、飲料用として冷やした水のことで、一般的には摂氏5～10度の温度に設定されています。ホテルやブライダルでは、ウェルカムドリンクや食事時の飲み物として提供されることが多く、特に夏季には重宝されます。チルド・ウォーターは、常温の水よりも飲みやすく、また、冷たい水がもたらす清涼感は、暑い季節には特に心地よく感じられます。チルド・ウォーターを提供するメリットは、飲みやすさだけでなく、衛生面にもあります。常温の水よりも雑菌の繁殖が抑えられるため、衛生的に飲用することができます。また、チルド・ウォーターは、ミネラルウォーターよりも安価で、大量に提供する必要があるホテルやブライダルでは、コストを抑えることができます。チルド・ウォーターは、ホテルやブライダルだけでなく、オフィスや学校など、さまざまな場所で提供されています。飲みやすさと衛生面で優れているチルド・ウォーターは、今後も広く利用されていくでしょう。

2024.02.23

料理・飲食に関すること