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料飲部門とは？ ホテルの料飲部門は、ホテルが提供する飲食サービス全般を指します。ホテルのレストランやバー、宴会や会議のケータリング、ルームサービスなどが、料飲部門の主なサービスです。料飲部門は、ホテルの収益の大きな部分を占めており、ホテルの運営において重要な役割を果たしています。 料飲部門のスタッフは、料理人、ウェイター、ウェイトレス、バーテンダー、ソムリエなど、多岐にわたっています。料飲部門のスタッフは、ホテルの顧客に最高の飲食サービスを提供するために、日々努力しています。 料飲部門は、ホテルの顧客に満足を提供するために、常に新しいサービスやメニューを開発しています。また、料飲部門は、ホテルの顧客からのフィードバックを大切にしており、顧客のニーズに応えるために、常に改善を重ねています。