外客誘致

国際観光日本レストラン協会は、2019年4月に設立された団体です。 この協会は、日本料理の文化を世界に発信することを目的として、日本料理を提供する飲食店を支援する活動を行っています。 設立の目的は、訪日外国人観光客向けに日本食を提供する飲食店の品質向上と、訪日外国人観光客の満足度向上を図ることです。 また、日本料理の文化を世界に発信することで、日本食の認知度を高め、日本食の普及を促進することも目的としています。 協会では、日本料理を提供する飲食店を対象に、様々な支援活動を行っています。 例えば、飲食店向けのコンサルティングや、マーケティング支援、人材育成支援などです。また、訪日外国人観光客向けに日本食に関する情報発信も行っています。 協会の活動を通して、日本料理を提供する飲食店の品質の向上と、訪日外国人観光客の満足度向上が図られています。また、日本料理の文化が世界に発信され、日本食の認知度と普及が促進されています。