concept

ホテル・マネジメントとは、ホテルの運営・管理における主要な業務を指すものです。具体的には、ホテルのスタッフの管理、客室の予約と管理、食事や飲料のサービスの提供、ホテルの施設や設備の維持管理、顧客サービス、マーケティングや販売、財務管理など、幅広い業務が含まれます。ホテル・マネジメントは、ホテルの規模や種類によって異なりますが、一般的には総支配人が責任者となり、レストランマネージャー、フロントマネージャー、ハウスキーピングマネージャーなどの部門責任者がそれぞれ担当します。また、ホテル・マネジメントには、ホテルの収益性や顧客満足度を高めるために、常に新しいアイデアや技術を取り入れることも重要です。