「キ」

施設・設備に関すること

キー・ボックスとは?ホテル・ブライダルの用語を解説

キー・ボックスとは、ホテルや結婚式場などの施設で、鍵を保管するためのボックスのことです。 鍵の紛失や盗難を防ぐために、鍵を厳重に管理する必要があるため、キー・ボックスは重要な役割を果たしています。 キー・ボックスは、通常、フロントデスクやコンシェルジュデスクなど、施設の要所に設置されています。 鍵の保管は、施設のスタッフが行うことが多く、利用者は必要に応じてスタッフに鍵を預けたり、返却したりします。 キー・ボックスは、ホテルや結婚式場だけでなく、オフィスビルや病院、学校など、さまざまな施設で使用されています。 鍵の管理を厳格にすることで、セキュリティを高め、施設の安全性を確保することができるのです。
業務に関すること

ホテル・ブライダル用語『ギャルソン』とは?

ホテル・ブライダル用語『ギャルソン』とは? の「ギャルソンとは?」 ギャルソンとは、フランス語で「給仕」を意味する言葉です。ホテルやブライダル業界では、ウェディングパーティーや披露宴などのイベントで、ゲストに料理や飲み物をサービスする役割を担うスタッフのことをギャルソンと呼びます。ギャルソンの主な仕事内容は、ゲストのテーブルに料理や飲み物を運んだり、ゲストの注文を受けたり、ゲストの食事や飲み物のリクエストに応えたりすることです。また、ギャルソンは、ゲストに快適な食事や飲み物のサービスを提供するために、ゲストの好みやアレルギーなどを把握し、それに応じたサービスを提供する必要があります。
運営に関すること

ホテル・ブライダル用語『季節波動』とは

ホテル・ブライダル用語『季節波動』とは? ホテル・ブライダル業界で『季節波動』とは、季節ごとに挙式や披露宴の予約が偏る現象を指します。多くの地域では、春や秋は比較的結婚式が多く、冬は少ない傾向にあります。これは、天候や気温、また日本の風習などが影響していると考えられます。例えば、春は入学や就職など新生活が始まる季節であり、新しい門出を祝う結婚式を行うカップルが増えます。秋は紅葉や行楽シーズンで、また年内ギリギリに結婚式を挙げるカップルが多いため、比較的結婚式が多い傾向にあります。
業務に関すること

ホテル・ブライダル用語『キャリア・コード』ってなに?

-ホテル・ブライダル用語『キャリア・コード』ってなに?- -キャリア・コードとは- キャリア・コードとはホテルや旅館、結婚式場などのサービス業でよく使われる業界用語の1つで、接客係のランク分けのことです。 スタッフや担当者を階級制で区分し、キャリアに応じてランク付けされることを意味します。 一般的に「1stキャリア」「2ndキャリア」「3rdキャリア」の3段階に分かれており、それぞれ異なる接客内容を担当します。 1stキャリアは、お客様のおもてなしや案内など、基本的な接客を行います。 2ndキャリアは、結婚式や宴会などのイベントの企画・運営や衣装コーディネートなど、より高度な接客を行います。 3rdキャリアは、マネージャーや主任など、他のスタッフの指導や教育、業務全体の管理を担当します。 キャリア・コードは、接客の質の向上や業務の効率化を図るために設けられています。 また、スタッフのモチベーションを維持し、キャリア形成を促す効果もあります。
挙式にかんすること

ホテルブライダルの客観的・合理的

ホテルブライダルの客観的とは? ホテルブライダルは様々な事情で結婚式の会場として選ばれています。その理由の一つは、ホテルブライダルは客観的であるという点です。とは、その結婚式場が十分に公平であることを意味します。例えば、ある特定の宗教や文化に偏ったり、特定の年齢層や社会的背景に偏ったりすることはありません。これは、ホテルブライダルが中立であることと、あらゆる背景を持つカップルを歓迎することを意味します。 また、ホテルブライダルは合理的であることも特徴です。つまり、カップルが結婚式を計画する際にホテルブライダルはコストパフォーマンスが良く、利便性や快適性、質など、特に価値があることを意味します。ホテルブライダルは、カップルが結婚式のために多額のお金を費やすことなく、素晴らしい結婚式を迎えることを可能にします。
業務に関すること

ホテル・ブライダル用語『客席回転率』とは?

客席回転率とは、ホテルやレストランなど、飲食店やパーティー会場などの客席を一定の時間内にどのくらい回せるかを示す数値です。客席回転率が高いということは、多くの顧客を短時間で回せるということなので、売上や利益の増加につながります。逆に、客席回転率が低いということは、顧客の滞在時間が長く、売上や利益が減少することになります。 客席回転率は、次の式で計算することができます。 客席回転率 = 営業日における総客数 ÷ 営業日における総客席数 例えば、営業日における総客数が1,000人で、営業日における総客席数が100席の場合、客席回転率は10回となります。これは、1つの客席を1日に10回使用したことを意味します。 客席回転率を上げるためには、以下のような取り組みが効果的です。 * 客席数を増やす * 客の滞在時間を短くする * 客の満足度を高める 客席数を増やすためには、店舗面積を拡大したり、テラス席を増設したりすることが有効です。客の滞在時間を短くするためには、メニューを簡素化したり、注文や会計を効率化したりすることができます。客の満足度を高めるためには、料理やサービスの質を向上させたり、イベントやキャンペーンを実施したりすることが有効です。
業務に関すること

ホテル・ブライダルのキャッシャーを知ろう

キャッシャーの役割とは? ホテルやブライダルのキャッシャーは、ホテルやブライダルのフロントで、顧客からお金を受け取り、領収書を発行する役割を担っています。また、顧客からの問い合わせに対応したり、ホテルやブライダルのサービスを案内したりする役割も担っています。キャッシャーは、ホテルやブライダルの第一印象を決める重要なポジションであり、顧客に良い印象を与えることが求められます。
業務に関すること

ホテル・ブライダル用語『客席稼働率』とは?

- ホテル・ブライダル用語『客席稼働率』とは? -# 客席稼働率とは? 客席稼働率とは、ホテルやブライダル業界において、客席や会場の利用状況を示す指標です。 客席や会場の総数に対する、実際に利用された客席や会場の数の割合で表されます。 例えば、客席数が100席の会場で、実際に利用された客席数が60席の場合、客席稼働率は60%となります。 客席稼働率は、ホテルやブライダル業界において、経営状況や需要動向を把握するために用いられる重要な指標です。
業務に関すること

客室支配人とは?その役割とは?

客室支配人の役割とは? 客室支配人の主な役割は、ホテルの宿泊客に快適で思い出に残る滞在を提供することです。 これには、宿泊客のニーズや要望に対応し、ホテルのサービスや施設を説明し、問題が発生した場合には迅速に対応することが含まれます。客室支配人は、ホテルの第一印象を左右する重要な役割を担っており、宿泊客の満足度を高めるために尽力する必要があります。 客室支配人は、ホテルの宿泊客にとって最初の窓口となるため、丁寧な接客と迅速な対応が求められます。 宿泊客のニーズや要望を把握し、それに応じたサービスを提供することで、宿泊客の満足度を高めることができます。 また、ホテルのサービスや施設を説明し、宿泊客が快適に滞在できるようサポートすることも客室支配人の重要な役割です。
施設・設備に関すること

共有制会員権システムとは?、ホテル・ブライダル業界用語を解説

共有制会員権システムとは? 共有制会員権システムとは、ホテルやリゾート会員権を複数のグループや個人で共有し合う方式のことです。一人が所有する会員権を複数人で利用することで、コストを軽減し、会員権の権利をより多くの人が享受できるようにするシステムです。 共有制会員権システムには、様々な種類があり、その都度、所有したい権利や会員権の利用頻度によって選ぶことができます。共有制会員権システムを利用すると、通常よりも割安な価格で会員権を取得することができます。また、会員権の共有により、使用頻度を高めることができ、会員権の価値を最大限に活用することができます。 共有制会員権システムは、ホテルやリゾート会員権を賢く利用したい人にお勧めです。共有制会員権システムを利用することで、会員権を取得するコストを軽減し、会員権の権利をより多くの人が享受することができます。また、会員権の共有により、ホテルやリゾートを気軽に利用することができるようになります。
その他

ホテル・ブライダル用語『キー・デポジット』とは?

-ホテル・ブライダル用語『キー・デポジット』とは?- -キー・デポジットとは?- ホテルへの宿泊の際に預け入れ金として支払うのがキー・デポジットです。ホテルを利用する際のお部屋の鍵や、施設内を利用する際の保証金として必要になります。 キー・デポジットの支払いは、ホテルのチェックイン時にクレジットカードによる支払いが一般的です。チェックアウト時に問題がなければ全額返金されます。
その他

ホテル・ブライダル用語『ギブアウェイ』とは?

ギブアウェイとは、結婚式でゲストに渡す記念品のことで、英語では「Give away」といいます。直訳すると「あげるもの」という意味です。挙式や披露宴の最後にゲストに渡すプチギフトのことです。 ギブアウェイは招待客に感謝の気持ちを伝える贈り物で、結婚式の思い出にもなります。ギブアウェイには、お菓子や入浴剤、キーホルダーなどの定番のアイテムから、オリジナルのアイテムまで、さまざまな種類があります。ゲストの年齢層や性別、結婚式のテーマに合わせて選ぶと喜ばれるでしょう。
施設・設備に関すること

ギャベージ・ルームとは?ホテル・ブライダル業界でよく使われる用語

ホテル・ブライダル業界で使われるギャベージ・ルーム ホテル・ブライダル業界では、ギャベージ・ルームとは、主に婚礼の際に使用されるバンケットルームのことで、装飾やケータリングなどのサービスが提供されていない部屋のことを指します。一般的に、結婚式当日の朝に新郎新婦やゲストが準備を行う場所として利用されることが多いです。また、結婚式後の片付けなどにも使用されます。ギャベージ・ルームは、通常、ホテルや結婚式場の一番奥や地下など、人通りの少ない場所に設けられています。これは、結婚式の準備や片付けの様子を他のゲストに見られたくないという配慮からでもあります。
業務に関すること

キャプテンとは?ホテル・ブライダル用語『キャプテン』について

キャプテンとは? キャプテンとは、ホテルやブライダル業界において、パーティーやイベントの責任者として、全体を統括する役割を果たす人のことです。キャプテンは、ゲストへの対応や、イベントの進行管理、スタッフの指揮などを行います。ホテルやブライダル業界において、キャプテンは非常に重要な役割を果たしており、パーティーやイベントの成功を左右する存在です。キャプテンには、ホスピタリティ精神、コミュニケーション能力、リーダーシップ、問題解決能力など、様々な能力が求められます。
業務に関すること

客室係とは?役割や仕事内容を解説

客室係の役割と仕事内容 客室係は、ホテルや旅館において、客室を清潔に保ち、お客様に快適な滞在を提供するための業務に携わる従業員です。具体的には、客室の清掃、ベッドメイキング、アメニティの補充、タオルの交換、ゴミの回収などを行います。また、お客様からの要望や問い合わせにも対応し、快適な滞在をサポートします。 客室係の仕事は、お客様との接点が多く、ホテルや旅館の印象を左右する重要な役割です。そのため、接客マナーやコミュニケーション能力が求められます。また、機転を利かせてお客様の要望に対応することも必要です。 客室係の仕事は、肉体的にハードな部分もありますが、お客様から感謝されることが多く、やりがいのある仕事です。また、ホテルや旅館業界は、世界中で需要が高いため、海外で働くことも可能です。
運営に関すること

ホテル用語『キャンセル』意味と活用法

ホテル・ブライダル用語『キャンセル』とは? ホテル・ブライダル用語として使われる『キャンセル』とは、宿泊の予約、ブライダルにおける挙式や披露宴の予約、宴会予約などの予約を取り消すことです。ブライダルの場合は、当日のキャンセルだけでなく、挙式まで3ヶ月以上の中止の場合はキャンセル、それ以下は延期という扱いになります。キャンセルとなった場合、基本的にはキャンセル料が発生します。以前はキャンセル料発生日が挙式日1ヶ月前でしたが、現在では直前までキャンセル料が発生しないところも多くあります。インターネットでホテルや貸会場を予約するときは、キャンセル料について確認しておきましょう。
業務に関すること

ホテルブライダル用語『キャッシャー業務』について

ホテルブライダルでは、さまざまなサービスやアイテムを提供しています。その中で、キャッシャー業務とは何でしょうか。キャッシャー業務とは、ホテルブライダルにおいて、顧客から料金を受け取り、領収書を発行する業務のことです。また、顧客からの問い合わせやクレームに対応したり、ホテルブライダルの売上管理や帳簿付けを行ったりすることもあります。キャッシャー業務は、ホテルブライダルの運営に欠かせない重要な業務の1つです。
業務に関すること

ホテル・ブライダル用語『業務総利益』 이해し運用に生かす

ホテル・ブライダル用語として「業務総利益」について解説します。業務総利益とは、ホテルやブライダルの業界でよく使用される用語であり、そのホテルやブライダルの収益性を示す重要な指標です。 業務総利益は、ホテルやブライダルの収入から原価や販管費などのコストを差し引いた金額のことです。この業務総利益が大きいほど、ホテルやブライダルの収益性が高いということになります。業務総利益を計算することで、ホテルやブライダルの収益性を把握して、必要なコスト削減やサービス改善のための対策を講じることができます。
運営に関すること

ホテル・ブライダル用語【客室階有効比率】とは?

ホテル・ブライダル用語【客室階有効比率】とは? -客室階有効比率とは?- ホテルにおいて客室階有効比率とは、客室の総面積を客室階全体の総面積で割った数値のことを指します。客室階有効比率が高い数値であるほど、設備やスペースを有効に活用できているといえます。そのため客室階有効比率は、ホテルの収益性を計算する上で重要な指標となっています。また、建物の構造や用地状況によっては客室階有効比率を十分に上げることが困難になることもあります。
施設・設備に関すること

ホテル・ブライダルの共用部分とは?

共用部分とは何か? 共用部分は、宿泊施設や結婚式場などのホテル・ブライダルの施設内で、宿泊客や利用者が共同で使うことができるスペースのことです。一般的には、フロントロビー、ロビーラウンジ、レストラン、バー、プール、ジム、会議室、宴会場などが共用部分に含まれます。 共用部分は、宿泊客や利用者が快適に滞在したり、結婚式や会議などのイベントを円滑に行うために必要なスペースです。そのため、ホテル・ブライダルでは共用部分の整備や清掃に力を入れており、宿泊客や利用者に快適な環境を提供するよう努めています。
業務に関すること

ホテル・ブライダル用語『業態』について

ホテル・ブライダル業界では、「業態」という言葉は、ホテルやブライダル施設の形態や特徴を表すために使用されます。 一般的に、ホテル・ブライダル施設には、「シティホテル」、「リゾートホテル」、「ゲストハウス」、「結婚式場」など、様々な業態があります。 それぞれの業態には、それぞれの特徴や強みがあり、カップルは自分の好みに合わせて、業態を選択することができます。 たとえば、シティホテルは、都市部にあることが多く、アクセスがよく、設備も整っているのが特徴です。リゾートホテルは、海辺や山間部など、自然豊かな場所にあり、ロマンチックな雰囲気を求めるカップルに人気です。ゲストハウスは、一軒家を貸切にして、アットホームな雰囲気の中で結婚式を挙げることができます。結婚式場は、結婚式を専門に扱っている施設で、チャペルや披露宴会場などが備わっています。
その他

ホテル・ブライダルの『基準省令』を徹底解説!

-基準省令とは?- 基準省令とは、ホテルや結婚式場での婚礼に関する基準を定めた省令のことです。 法律に基づいて制定され、ホテルや結婚式場の経営者や従業員は、この基準省令を遵守することが義務付けられています。 基準省令には、挙式や披露宴を行う際の会場の広さや設備、料理や飲み物の内容、従業員の資格や研修内容など、様々な事項について規定されています。また、事故やトラブルが発生した場合の対応方法や、キャンセル時の返金の規定なども定められています。 基準省令は、ホテルや結婚式場での婚礼の質と安全を確保することを目的として制定されています。 また、消費者である利用客の権利を守るためにも重要な役割を果たしています。 基準省令の内容は、定期的に見直され、改正されています。これは、社会情勢や婚礼に対するニーズの変化に対応するためです。
その他

ホテル・ブライダル用語『客単価』は、ホテルレストランの収益にどう影響する?

ホテル・ブライダル業界において、客単価とは、1人の顧客が1回の訪問または滞在中に支払う平均金額を指します。これは、通常、1人あたりの総売上高を総来場者数または総宿泊者数で割って計算されます。客単価は、ホテルやブライダル会場の収益に大きな影響を与える重要な指標です。 客単価を上げることは、ホテルやブライダル会場の収益を増加させる効果的な方法となります。客単価を高める方法はいくつかありますが、その1つは、商品やサービスの価格を引き上げることです。ただし、価格を引き上げすぎると、顧客を遠ざける可能性もあるので注意が必要です。もう1つの方法は、顧客に提供する商品やサービスの価値を高めることです。これは、より良い顧客サービスを提供したり、より高品質の設備やアメニティを提供したり、より幅広い商品やサービスを提供することによって実現できます。
挙式にかんすること

ホテルの客室料金を徹底解説

ホテル料金の構成要素 ホテルの料金は、部屋代、朝食代、入湯税、サービス料などで構成されています。部屋代は、ホテルのグレード、部屋の広さ、眺望などによって異なります。朝食代は、ホテルによって無料の場合と有料の場合があります。入湯税は、温泉地にあるホテルに宿泊するときに徴収される税金です。サービス料は、ホテルのスタッフが提供してくれたサービスに対する対価として支払う料金です。