「レ」

施設・設備に関すること

ホテルブライダル用語『レストラン・クローク』とは?

レストラン・クロークとは、結婚式をレストランで行う場合、ゲストの荷物を預かるスペースのことを指します。会場内での荷物管理は、式場側が用意していることが多いですが、レストランの場合はクロークが用意されていないことも少なくありません。その際は、新郎新婦が自分たちで荷物を預かるところを探す必要があります。 レストラン・クロークは、ゲストの荷物を預かって保管しておく場所です。ゲストがレストランに到着したら、手荷物をクロークに預けます。クロークでは、荷物を預かった際に番号札を渡されます。この番号札をなくさないように注意してください。番号札をなくしてしまった場合、荷物を引き取ることができなくなります。 荷物を預けた後は、結婚式や披露宴に参加することができます。結婚式や披露宴が終わったら、クロークで手荷物を受け取ります。番号札をクローク係に提示すると、手荷物を受け取ることができます。 レストラン・クロークは、ゲストの荷物を安全に保管しておくことができます。また、ゲストが結婚式や披露宴に参加する際に、荷物のことを気にしなくてすみます。そのため、レストラン・クロークは、レストランで行う結婚式や披露宴には欠かせないサービスです。
料理・飲食に関すること

レギュームとは?ホテル・ブライダル用語辞典

レギュームとは? レギュームとは、ホテル・ブライダル用語で、花嫁介添人を意味します。 フランス語で「花嫁のお供」を意味する言葉であり、花嫁の介添えやサポートを行う役割を担っています。レギュームは、花嫁のドレスを着せたり、ヘアメイクを整えたり、挙式や披露宴の進行をサポートしたりするなど、花嫁を支える大切な存在です。 レギュームは、花嫁の親友や姉妹、または花嫁が信頼する友人などが務めることが多いです。レギュームは、花嫁にとって大切な日をサポートする重要な役割を担っています。
業務に関すること

レジャー・サービス労連とは?役割と加盟団体

レジャー・サービス労連の役割 レジャー・サービス労連は、レジャーやサービス業で働く労働者の福祉、労働条件および職業上の向上に尽力する団体です。 その目的は、労働者の労働条件を改善し、賃金を上昇させ、恩恵を得ることであり、あらゆる職業において、雇用主との交渉を代表することです。 レジャー・サービス労連は、主要な民間部門の労働組合連合であるAFL-CIOに加盟しています。 AFL-CIOは、米国の2,800万人の労働者を代表する連合であり、170以上の加盟組合で構成されています。 レジャー・サービス労連は、AFL-CIOの執行委員会のメンバーでもあります。 レジャー・サービス労連には、15団体以上の加盟団体があり、合計で1万人以上の労働者を代表しています。 加盟団体は、ホテル、レストラン、カジノ、スポーツチーム、美術館、図書館、公園、その他の公共施設など、さまざまな分野で活動しています。 レジャー・サービス労連の役割はさまざまですが、主な役割は次のとおりです。 * 労働者の労働条件を改善し、賃金を上昇させる * 雇用主との交渉を代表する * 労働条件に関する法律や規制を制定するよう政府に働きかける * 労働者の権利を擁護する
施設・設備に関すること

ホテル・ブライダル用語「レイト・チェックアウト」について

ホテル・ブライダル用語「レイト・チェックアウト」について ホテルや結婚式場などで、通常は正午までとなっているチェックアウトを午後まで延長する場合のことを「レイト・チェックアウト」といいます。レイト・チェックアウトを利用することで、当日の午前中にゆっくりと朝食を食べたり、荷物をまとめたりする余裕が生まれます。また、観光地などを訪れた場合にも、チェックアウト後の時間を有効に活用することができます。 レイト・チェックアウトの利用は一般のお客様も可能ですが、特にブライダルの方々に人気があります。結婚式は、早朝から準備が始まり、披露宴が終了するまで長時間におよぶことが多いです。レイト・チェックアウトを利用することで、披露宴終了後もゆっくりとホテルの部屋で過ごすことができます。レイト・チェックアウトの利用には追加料金が発生することが多いですが、ホテルによっては無料で利用できるところもあります。レイト・チェックアウトを利用したい場合は、事前にホテルや結婚式場に確認するようにしましょう。
運営に関すること

レストラン・マネジメントとは?

レストラン・マネジメントとは、レストランの運営を管理することです。 レストランマネージャーは、レストランのスタッフを監督し、レストランの運営を円滑に進めるために必要な計画を立て、指揮を執ります。レストランマネージャーの主な仕事は、レストランのスタッフを管理することです。スタッフの採用と解雇、シフトの割り当て、給与の支払いなどを行います。また、レストランの運営に必要な計画を立て、指揮を執ります。例えば、レストランの営業時間と定休日を設定したり、メニューを決めたり、仕入れを管理したりします。 レストランマネージャーは、レストランの運営を円滑に進めるために、さまざまなスキルが必要とされます。例えば、リーダーシップ、コミュニケーション能力、問題解決能力、時間管理能力などです。また、レストランの運営に関する知識も必要です。例えば、食品衛生法や労働基準法などの法律や、レストランの経営に関する知識が必要です。
その他

レジャー・サービス労連とは?〜ホテル・ブライダル用語解説〜

レジャー・サービス労連とは、ホテルや旅館、レジャー施設などで働く従業員を束ねる労働組合です。 1959年に発足し、現在では全国に約45万人の組合員を擁しています。レジャー・サービス労連は、組合員の労働条件の改善や権利の保護などを目的として活動しており、団体交渉やストライキなどの手段を用いて経営者と交渉を行っています。また、レジャー・サービス労連は、労働組合としての活動に加えて、組合員の福利厚生を図るための事業も行っています。例えば、組合員の住宅の建設や、組合員の子女のための奨学金の支給などを行っています。レジャー・サービス労連は、ホテルや旅館、レジャー施設などの業界で働く従業員の労働条件の改善や権利の保護に貢献している労働組合であり、業界の発展に欠かせない存在です。
業務に関すること

レジスター・カードとは?その必要性と書き方

-レジスター・カードとは- レジスター・カードとは、機械の保守点検などの際に修理の履歴などを記録するために使用するカードのことです。 機械のメンテナンスやトラブルシューティングを行う際に、過去の作業内容や修理履歴を把握しておくことで、作業の効率化やトラブルの防止につなげることができます。 レジスター・カードには、機械の型番やシリアル番号、設置場所、保守点検の履歴、修理履歴、交換部品などの情報が記載されています。 これらの情報を記録しておくことで、機械の保守点検や修理を効率的に行うことができます。
業務に関すること

ホテルでレセプション業務を司る従業員

ホテルでレセプション業務を司る従業員は、宿泊客や来訪者を迎えて対応するフロントスタッフのことを指します。レセプションはホテルの顔であり、宿泊客の第一印象を決定づける重要な役割を担っています。そのため、レセプション業務を担う従業員には、ホスピタリティ精神を持ち、丁寧かつ迅速に対応できるスキルが求められます。 レセプション業務とは何か解説 レセプション業務とは、宿泊客や来訪者のチェックイン、チェックアウト、ルームキーの受け渡し、ホテル内施設の案内、レストランの予約代行など、ホテルのフロントで行われる一連の作業のことを指します。レセプション業務は、宿泊客に快適な滞在をしてもらうために欠かせないものであり、ホテルの運営において重要な役割を果たしています。 レセプション業務を担う従業員は、常に笑顔で丁寧な対応を心がけることが大切です。また、宿泊客の要望や問い合わせに迅速に対応できるよう、ホテル内の設備やサービスについて十分な知識を身につけておく必要があります。さらに、トラブルが発生した際には、適切な対応をとり、宿泊客に安心感を与えることも重要です。 レセプション業務を担う従業員の役割 レセプション業務を担う従業員の主な役割は、以下の通りです。 ・宿泊客や来訪者を迎えて対応する ・チェックイン、チェックアウト、ルームキーの受け渡しを行う ・ホテル内施設の案内を行う ・レストランの予約代行を行う ・宿泊客の要望や問い合わせに対応する ・トラブルが発生した際には、適切な対応をとる
その他

ホテル・ブライダル用語『レジストレーション・カード』ってなに?

レジストレーション・カードとは、宿泊者がホテルにチェックインする際に、住所や電話番号、宿泊目的など、宿泊客に関する情報を記載して提出するカードのことです。レジストレーション・カードは、宿泊客の個人情報を確認し、宿泊料金を請求するために使用されるだけでなく、宿泊客の滞在中の安全を確保するために使用されることもあります。 レジストレーション・カードには、宿泊客の氏名、住所、電話番号、メールアドレス、職業、宿泊目的、宿泊期間、宿泊料金、支払い方法などの情報が記載されます。宿泊客はチェックイン時に、レジストレーション・カードに記載された情報を宿泊施設のフロントに提示し、宿泊料金を支払う必要があります。
業務に関すること

レストラン・マネージャーとは?役職や役割を解説

レストラン・マネージャーとは、レストランの運営を取り仕切る責任者であり、レストランの経営目標を達成するための戦略を立て、それを実行する役割を担っています。 レストラン・マネージャーの主な役割は、以下のとおりです。 * レストランの運営計画を作成・実行する * スタッフの採用・教育・育成を行う * 食材や備品の仕入れを行う * メニューの開発・変更を行う * 顧客の満足度を向上させるための施策を実施する * 経理・会計業務を担当する レストラン・マネージャーは、レストランの経営を成功させるために欠かせない存在であり、幅広い知識とスキルが求められる職種です。
施設・設備に関すること

レジデンシャルホテルとは?アパートメントとトランジェントを徹底解説

レジデンシャルホテルとは、サービスアパートメントや長期滞在用のホテルとも呼ばれ、アパートメントホテルと同様に、長期滞在を考えている人にとって最適な宿泊施設です。レジデンシャルホテルは、アパートメントホテルよりもホテルに近い形態の施設で、ホテルのようなサービスを受けられるのが特徴です。また、レジデンシャルホテルは、アパートメントホテルよりも宿泊料金が高めに設定されていることが多いです。 どちらも長期滞在に適した宿泊施設ですが、設備やサービス、料金などに違いがあります。アパートメントホテルは、キッチンや洗濯機などの生活に必要な設備が備え付けられており、長期滞在に適した作りになっています。レジデンシャルホテルは、ホテルのようなサービスを受けられるのが特徴で、朝食やルームサービスなどのサービスが提供されています。レジデンシャルホテルは、アパートメントホテルよりも宿泊料金が高めに設定されていることが多いです。
施設・設備に関すること

ホテル・ブライダル用語『レシービング・ドック』の意味とは?

ホテル・ブライダル用語『レシービング・ドック』の意味とは? レシービング・ドックとは、ホテルのフロントや結婚式場のロビーなどに設置された、荷物や物品の受け取り専用のスペースのことです。荷物の受け取りをスムーズにし、式場の景観を損なわないよう配慮されています。 レシービング・ドックは、ホテルや結婚式場の規模や構造によって異なりますが、一般的にはフロントデスクの近くや、ロビーの隅などに設置されています。また、レシービング・ドックには、荷物を運ぶための台車や、荷物を一時的に保管するための棚などが備えられています。 結婚式場では、レシービング・ドックを利用して、ゲストから預かった荷物や、式で使用する物品などを管理します。荷物は、レシービング・ドックに設置された台車に積み込まれ、式場のバックヤードに運ばれます。また、式で使用する物品も、レシービング・ドックで保管され、式が始まる前に会場に運ばれます。 レシービング・ドックは、荷物の受け取りをスムーズにし、式場の景観を損なわないよう配慮されたスペースです。結婚式場を選ぶ際には、レシービング・ドックの有無や設備を確認しておくとよいでしょう。
施設・設備に関すること

ホテルブライダル用レセプションデスクとの素敵な出会い

-ホテル挙式で欠かせない、レセプションデスクとは?- ホテル挙式におけるレセプションデスクは、ゲストを迎える大切な役割を果たします。当日の受付や会計、ゲストの案内など、新郎新婦とゲストの橋渡し役を務めます。 レセプションデスクの役割は、大きく分けて3つあります。 1つ目は、ゲストの受付です。ゲストが式場に到着したら、レセプションデスクで受付を済ませます。受付では、ゲストの名前を確認したり、結婚祝いを預かったりします。 2つ目は、会計です。披露宴の会計は、通常レセプションデスクで行われます。ゲストは、会計を済ませたら、引き出物を渡されます。 3つ目は、ゲストの案内です。レセプションデスクには、式場までの案内図が置いてあったり、スタッフが常駐していたりします。ゲストは、レセプションデスクで式場までの道順を尋ねたり、トイレの場所を教えてもらったりすることができます。 レセプションデスクは、ホテル挙式において重要な役割を果たすため、その装飾にもこだわったほうがよいでしょう。レセプションデスクを華やかに装飾することで、ゲストに良い印象を与えることができます。
施設・設備に関すること

ホテル・ブライダル用語『レジストレーション・デスク』とは?

レジストレーション・デスクとは、ホテルや結婚式場などで、宿泊客やゲストの受付業務を行う場所です。チェックインやチェックアウト、宿泊料金の支払い、ルームキーの受け渡しなど、宿泊に関するさまざまな手続きを代行します。また、ホテルの設備やサービスに関する問い合わせにも対応しています。結婚式の場合、レジストレーション・デスクでは、ゲストの受付、ウェルカムドリンクの提供、座席への案内などを行います。宿泊客やゲストにとって、レジストレーション・デスクはホテルや結婚式場の第一印象を左右する重要な場所です。そのため、ホテルや結婚式場では、レジストレーション・デスクのスタッフに丁寧な応対と迅速な対応を求めています。
その他

ホテル・ブライダル用語の『レイアウト』について

ホテルのレイアウトとは? ホテルのレイアウトとは、ホテルの施設や設備の配置計画のことです。ホテルの規模やコンセプト、立地条件などによって異なりますが、一般的に、ホテルのレイアウトは、フロント、ロビー、レストラン、客室、宴会場、会議室、フィットネスセンター、プール、スパなどがあります。これらは、ホテルの規模やコンセプトによって異なります。例えば、ビジネスホテルの場合は、フロント、ロビー、レストラン、客室がメインとなりますが、リゾートホテルの場合は、宴会場、会議室、フィットネスセンター、プール、スパなどが充実しています。 ホテルのレイアウトを計画する際には、以下の点に注意する必要があります。 ・ホテルの規模とコンセプト ・立地条件 ・ホテルを利用する客層 ・ホテルの運営方針 ホテルの規模とコンセプトは、ホテルのレイアウトを決定する上で最も重要な要素です。 また、立地条件もホテルのレイアウトに影響を与えます。 さらに、ホテルを利用する客層もホテルのレイアウトに影響を与えます。 そして、ホテルの運営方針もホテルのレイアウトに影響を与えます。
業務に関すること

ホテル用語を知る→ レイト・チェックインとは?

レイト・チェックインとは、宿泊者がチェックイン時刻を過ぎてからホテルに到着することを指します。通常、ホテルのチェックイン時間は午後3時頃ですが、レイト・チェックインの場合はそれ以降の時間にホテルに到着します。レイト・チェックインは、到着が遅れることを事前にホテルに伝えておく必要があります。そうすることで、ホテル側は部屋の準備を整えておくことができます。レイト・チェックインの料金は、ホテルによって異なりますが、通常は追加料金がかかります。
業務に関すること

ホテルや旅館でなぜ宿泊登録を行うのか?

宿泊登録とは、ホテルや旅館に宿泊する際に、宿泊者の氏名、住所、電話番号などの情報を登録することです。宿泊登録を行うことで、宿泊施設は宿泊者の情報を把握することができます。宿泊登録を行う理由は、宿泊施設の安全を確保するためです。宿泊施設には多くの人が宿泊します。宿泊施設は、宿泊者の情報を把握することで、宿泊施設に宿泊する人に危害を加えようとする人を防ぐことができます。 また、宿泊施設は、宿泊者の情報を把握することで、宿泊施設で発生した事故や事件の際に、宿泊者の安否を確認することができます。宿泊登録を行うことは、宿泊施設の安全を確保するためには欠かせないことです。
施設・設備に関すること

ホテル・ブライダルのレンタブル比ってなに?

ホテル・ブライダルのレンタブル比とは、ホテルの収益を最大化する手法であり、ホテルの稼働率を管理するために使用されます。具体的には、ホテルが1部屋あたり1日に受け取る収入を計算することで、ホテルの収益効率を評価しています。レンタブル比は、ホテルの実際の収益とホテルが受け取ることができた収入の差を分析することで導き出されます。 レンタブル比は、ホテルの収益性を分析し、収益を最大化するのに役立ちます。ホテルの収益を最大化するには、レンタブル比を高める必要があります。レンタブル比を高めるためには、ホテルの稼働率を高めること、ホテルの平均宿泊料金を高めること、ホテルの付加収入を高めることの3つのポイントが重要です。
業務に関すること

ホテル・ブライダル用語『レセプション』とは?その役割と仕事内容をご紹介

ホテルにおけるレセプションとは、ゲストを迎え入れるための重要な役割を果たす部署のことです。ホテルに到着したゲストを、笑顔で対応し、部屋まで案内したり、荷物を預かったり、様々なサービスを提供しています。さらに、ホテル内の案内や、周辺の観光スポットの情報提供など、ゲストの滞在をより快適なものにするためのサポートも行っています。 レセプションの仕事は、ホテルの第一印象を決める重要な役割を担っています。そのため、丁寧な接客と、ゲストへの気配りが求められます。また、ゲストの要望に迅速に対応できるよう、常に機転を利かせた行動が求められます。 レセプションのスタッフは、ホテルの顔であり、その対応がホテルの評判を左右するといっても過言ではありません。
業務に関すること

ホテルブライダル用語『レジデント・マネージャー』の概要

レジデント・マネージャーとは、ホテル内にある結婚式場や披露宴会場の運営や管理を一任されたホテルのスタッフのことです。結婚式場や披露宴会場によっては、ブライダルマネージャーとも呼ばれています。レジデント・マネージャーの主 な仕事は、新郎新婦と打ち合わせを行い、挙式の準備を進めることです。具体的には、挙式の日程や会場のレイアウト、料理や飲み物のメニュー、装 花やテーブルセッティングなど、細部にわたって新郎新婦の希望を伺い、それに応じたプランを提案します。また、当日の挙式や披露宴の進行を管理し、すべてがスムーズに進むように取り仕切ります。
業務に関すること

レセプションカウンター【ホテル・ブライダル用語】

レセプションカウンターとは? レセプションカウンターとは、ホテルやブライダル会場で、お客様を迎え入れるためのカウンターのことです。フロントデスクとも呼ばれ、お客様のチェックイン・チェックアウト、部屋の予約、レストランの予約などを受け付けます。また、ホテルやブライダルの情報を提供したり、お客様の質問に答えたりする役割もあります。 レセプションカウンターは、ホテルやブライダル会場の顔ともいえる場所です。お客様が最初に訪れる場所であり、その印象がホテルやブライダル会場全体のイメージを左右します。そのため、レセプションカウンターは、清潔感があり、明るく、居心地の良い空間であることが大切です。また、スタッフの対応も重要であり、お客様に親切で丁寧な接客をする必要があります。