ホテル・ブライダル用語『日本メートルドテル協会』とは？

ホテル・ブライダル用語『日本メートルドテル協会』とは？

日本メートルドテル協会とは何か？

日本メートルドテル協会とは、ホテルのサービス業務及び、ホテル・ブライダル・レストラン等のホスピタリティ業界に携わる指導的なスタッフの地位向上と業界全体のサービス向上を目指す団体です。

メートルドテル（フランス語Maître d’Hôtel）とは、レストランの支配人や責任者を指す言葉です。メートルドテレは、レストランの運営全般を統括し、お客様へのサービスの向上に努めています。日本メートルドテル協会は、メートルドテレの地位向上と業界全体のサービス向上を目的として設立されました。

日本メートルドテル協会は、メートルドテレの資格認定制度や、メートルドテレの育成のための研修会、講演会などを開催しています。また、ホテル・ブライダル・レストラン等のホスピタリティ業界の情報を発信し、業界の発展に貢献しています。

設立の目的

日本メートルドテル協会は、1978年に設立された、日本のメートルドテルの団体です。設立の目的は、メートルドテルの地位向上と資質の向上、また、ホテル・レストラン業界の発展に寄与することです。メートルドテルとは、ホテルやレストランで、給仕長や料理長の職にある人のことです。メートルドテルは、お客様に最高のサービスを提供するため、常に最新の知識と技術を身に付けておく必要があります。

日本メートルドテル協会は、メートルドテルの地位向上と資質の向上を図るため、様々な活動を行っています。例えば、メートルドテルのための研修会やコンクールを開催したり、メートルドテルに関する書籍や雑誌を発行したりしています。また、ホテル・レストラン業界の発展に寄与するため、ホテル・レストランと協力して、様々なイベントを開催したり、ホテル・レストラン業界に関する情報を発信したりしています。

日本メートルドテル協会は、メートルドテルの地位向上と資質の向上、また、ホテル・レストラン業界の発展に貢献する団体です。メートルドテルの皆様は、ぜひ日本メートルドテル協会に参加して、メートルドテルの地位向上と資質の向上、また、ホテル・レストラン業界の発展に貢献しましょう。

事業内容

事業内容

日本メートルドテル協会の事業内容は、メートルドテルの教育・指導、レストラン・ホテルの経営支援、ブライダルの研究・開発など多岐にわたります。メートルドテルの教育・指導では、メートルドテルに必要な知識と技術を身につけさせるための研修や講習会を実施しています。また、レストラン・ホテルの経営支援では、経営コンサルティングや人材育成、マーケティング支援などを行っています。ブライダルの研究・開発では、新しいブライダルスタイルの開発や、ブライダルに関する情報の発信などを行っています。

さらに、日本メートルドテル協会は、メートルドテルの地位向上と業界の発展に貢献するために、各種のイベントやセミナーを開催しています。イベントやセミナーでは、メートルドテルの最新動向や、レストラン・ホテルの経営に関する情報などが発信されています。また、日本メートルドテル協会は、メートルドテルの資格認定制度を設けており、一定の基準を満たしたメートルドテルに資格を認定しています。資格認定制度は、メートルドテルの地位向上と業界の発展に貢献しています。

会員の資格

日本メートルドテル協会の会員資格は、ホテル、料飲施設で一定期間勤務経験があり、メートルドテルとしての実務経験を有する方に開放されています。会員には、メートルドテル、レストランマネージャー、ホテルマネージャーなど、ホテル業界の幅広い職種の方がいらっしゃいます。

協会では、会員のスキル向上を支援するため、定期的に研修会やセミナーを開催しています。また、会員同士の情報交換の場を提供し、業界の最新動向を共有することで、会員のスキルアップを支援しています。

さらに、協会では、メートルドテルの地位向上を図るため、メートルドテルの国家資格化を目指しています。国家資格化が実現すれば、メートルドテルの専門性をより広く社会に認知してもらうことができ、メートルドテルの地位向上につながると期待されています。

本協会は、メートルドテルの資質向上や地位向上を目的とした団体であり、会員はホテルや料飲施設で一定期間勤務経験があり、メートルドテルとしての実務経験を有する方となっております。

協会の活動

日本メートルドテル協会は、ホテルやレストランのサービススタッフを育成し、業界の発展に貢献することを目的として設立されました。 その活動内容は、ホテル・ブライダル業界のサービス向上を目指して、サービススタッフの教育研修や資格認定を実施し、サービスの質を高めるための調査研究を行っています。また、業界の課題や最新動向を把握し、それに対応した研修プログラムを開発しています。さらに、ホテル・ブライダル業界のサービススタッフの交流を促進し、業界の発展に貢献しています。また、ホテル・ブライダル業界のサービス向上を目指して、サービススタッフの教育研修や資格認定を実施し、サービスの質を高めるための調査研究を行っています。また、業界の課題や最新動向を把握し、それに対応した研修プログラムを開発しています。さらに、ホテル・ブライダル業界のサービススタッフの交流を促進し、業界の発展に貢献しています。